CEVICHE AMARILLO
Daurade, crevettes cuites, 2 pièces d'eby fry, avocat, oignons rouges, patate douce, jus de citron, jalapenos, coriandre, maïs cancha, grenade, sauce amarillo + Riz ou Riz vinaigré.
CEVICHE THON
Thon, avocat, patate douce, oignons rouges, coriandre, jalapenos, maïs cancha, jus de citron, grenade, sauce ponca + Riz ou Riz vinaigré.
CEVICHE SAUMON
Saumon, avocat, patate douce, oignons rouges, coriandre, jalapenos, ciboulette, maïs cancha, jus de citron, grenade, sauce amarillo + Riz ou Riz vinaigré.
CEVICHE SAUMON CUIT
Saumon cuit panko, avocat, patate douce, oignons rouges, jus de citron, jalapenos, coriandre, ciboulette, grenade, maïs cancha, sauce amarillo + Riz ou Riz vinaigré.
TIRADITO SAUMON
10 Tranches de saumon, oignons rouges, jalapenos, ciboulette, radis rose, fruit de la passion, sauce amarillo + Riz ou Riz vinaigré.
TIRADITO PERU
5 Tranches de daurade, 5 tranches de saumon, tomates cerises, coriandre, ciboulette, jalapenos, sauce menthe + Riz ou Riz vinaigré.
TIRADITO MIXTE
5 Tranches de saumon, 5 tranches de thon, jalapenos, menthe, coriandre, tomates cerises, oignons rouges, sauce ananas + Riz ou Riz vinaigré.